Limnos Organic Wines
Η εταιρεία Ι. Σαββόγλου-Π.Τσιβόλας, με διακριτικό τίτλο Limnos Organic Wines, ιδρύθηκε το 2002 με σκοπό την παραγωγή και εμπορία ποιοτικών βιολογικών οίνων και αποσταγμάτων.
Έχει σαν στόχο την αξιοποίηση του πλούσιου ποικιλιακού δυναμικού της Λήμνου, εκμεταλλευόμενη ιδιόκτητους αμπελώνες, καθώς επίσης και αμπελώνες συνεργαζόμενων παραγωγών.
Συγκροτήθηκε από το Γιάννη Σαββόγλου Χημικό Μηχανικό - Οινολόγο, με πολυετή εμπειρία στη ζώνη ΟΠΑΠ της Λήμνου (Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό) και τον Παντελή Τσιβόλα με σπουδές στα οικονομικά και στη διοίκηση επιχειρήσεων με μεγάλη εμπειρία στην εμπορία του κρασιού στη ελλάδα και στο εξωτερικό .
Φιλοδοξία της εταιρείας είναι να αναδείξει κυρίως τη χαρισματική ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας, παράγοντας σε ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο εκτός από ξηρούς αρωματικούς οίνους και μια σειρά εκλεκτών γλυκών οίνων και άλλων ειδικών προϊόντων, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Η Κάβα μας
Η Limnos Organic Wines σας προσκαλεί σε ένα παιχνίδι αισθήσεων...
Θα σας μυήσει στον κόσμο του ποιοτικού ελληνικού κρασιού μόλις γευθείτε τα αρώματα που βγαίνουν από το χρυσάφι της Λήμνιας Γής!
Εδώ θα βρείτε βιολογικά λευκά, ροζέ & κόκκινα κρασιά , φτιαγμένα με μεράκι και υψηλή τεχνογνωσία που θα σας ταξιδέψουν και θα ξαφνιάσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Η Κάβα μας
Η Limnos Organic Wines σας προσκαλεί σε ένα παιχνίδι αισθήσεων...
Θα σας μυήσει στον κόσμο του ποιοτικού ελληνικού κρασιού...μόλις γευθείτε τα αρώματα που βγαίνουν από το χρυσάφι της Λήμνιας Γής!
Εδώ θα βρείτε λευκά, ροζέ & κόκκινα κρασιά οργανικής γεωργίας, φτιαγμένα με μεράκι και υψηλή τεχνογνωσία...που θα σας ταξιδέψουν και θα ξαφνιάσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Το Οινοποιείο
Tο υπερσύγχρονο οινοποιείο μας βρίσκεται στην αμπελουργική περιοχή Μαυραμπέλια, δύο χιλιόμετρα περίπου έξω από την πόλη της Μύρινας στη Λήμνο. Σε αυτό, σεβόμενοι την παράδοση και αξιοποιώντας τις επιστημονικές γνώσεις και την πολύχρονη πείρα μας στον αμπελοοινικό τομέα, παράγουμε βιολογικούς οίνους υψηλής ποιότητας, αποκλειστικά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, φιλοδοξώντας τα προϊόντα μας να αποτελούν διαχρονικά έναν ακόμη άξιο πρεσβευτή του νησιού μας.
Το επισκέψιμο υπερσύγχρονο οινοποιείο αποσταγματοποιείο μας παρακολουθείται, ελέγχεται και πιστοποιείται από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων Δ.Η.Ω. Ο οργανισμός αυτός παρακολουθεί, ελέγχει και πιστοποιεί και τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας όλων των αμπελιών από τα οποία προέρχεται η πρώτη ύλη και χορηγεί τα αντίστοιχα Πιστοποιητικά Προϊόντων.
Επισκεψιμότητα
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο καθημερινά από τις 11:00-14:00, απογεύματα και Σαββατοκύριακα κατόπιν συννενόησης. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, γίνεται ξενάγηση στους χώρους του οινοποιείου, παρουσίαση της παραγωγικής διαδικασίας και της εμφιάλωσης των κρασιών. Ακολουθεί, σ΄ένα χώρο ευχάριστο, ειδικά διαμορφωμένο, γευσιγνωσία των προϊόντων που παράγονται και παρουσίαση οπτικοακουστικού υλικού.
Επισκεψιμότητα
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο καθημερινά από τις 11:00-14:00, απογεύματα και Σαββατοκύριακα κατόπιν συννενόησης. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, γίνεται ξενάγηση στους χώρους του οινοποιείου, παρουσίαση της παραγωγικής διαδικασίας και της εμφιάλωσης των κρασιών. Ακολουθεί, σ΄ένα χώρο ευχάριστο, ειδικά διαμορφωμένο, γευσιγνωσία των προϊόντων που παράγονται και παρουσίαση οπτικοακουστικού υλικού.
(Στο άμεσο μέλλον θά υπάρχει η δυνατότητα επίσκεψης και ξενάγησης στο- υπό διαμόρφωση- κτήμα.)
Οι Αμπελώνες
Οι παραγωγοί Σαββόγλου - Τσιβόλας εκμεταλεύονται συνολικά εξακόσια πενήντα περίπου στρέμματα αμπέλια (ιδιόκτητα και συνεργαζόμενων αμπελουργών), τα οποία βρίσκονται στις περιοχές Αγίου Δημητρίου, Κάσπακα, Σαρδών, Δάφνης, Πλάκας, Κοντοπούλι και Καμινίων. Οι βασικές καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι το Μοσχάτο Αλεξανδρείας και το Λημνιό καθώς επίσης και οι αιγαιοπελαγίτικες ποικιλίες Ασύρτικο, Φωκιανό.
Τα αμπελια παρακολουθούνται και ελέγχονται σε μόνιμη βάση από επιστήμονα γεωπόνο και οινολόγο, καθώς επίσης και από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προίόντων Δ.Η.Ω., ο οποίος πιστοποιεί τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας και χορηγεί τα αντίστοιχα Πιστοποιητικά Προίόντων.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας , που βρίσκεται στη θέση ΜΑΥΡΑΜΠΕΛΙΑ, κοντά στο οινοποιείο, είναι υπό αναδιάρθρωση.Επίσης υπάρχουν ιδιόκτητα αμπέλια μεγάλης ηλικίας στην περιοχή των Καμινίων στη νοτιοανατολική χερσόνησο της Λήμνου.
Στα άμεσα σχέδια είναι ο εμπλουτισμός του αμπελώνα με άλλες ποικιλίες , στο υπό διαμόρφωση κτήμα στη θέση Ροδάνια, το οποίο θα είναι επισκέψιμο και θα υπάρχει η δυνατότητα διαμονής, στο πλαίσιο ενός αγροτουριστικού προγράμματος.
Τα αμπελια παρακολουθούνται και ελέγχονται σε μόνιμη βάση από επιστήμονα γεωπόνο και οινολόγο, καθώς επίσης και από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προίόντων Δ.Η.Ω., ο οποίος πιστοποιεί τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας και χορηγεί τα αντίστοιχα Πιστοποιητικά Προίόντων.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας , που βρίσκεται στη θέση ΜΑΥΡΑΜΠΕΛΙΑ, κοντά στο οινοποιείο, είναι υπό αναδιάρθρωση.Επίσης υπάρχουν ιδιόκτητα αμπέλια μεγάλης ηλικίας στην περιοχή των Καμινίων στη νοτιοανατολική χερσόνησο της Λήμνου.
Στα άμεσα σχέδια είναι ο εμπλουτισμός του αμπελώνα με άλλες ποικιλίες , στο υπό διαμόρφωση κτήμα στη θέση Ροδάνια, το οποίο θα είναι επισκέψιμο και θα υπάρχει η δυνατότητα διαμονής, στο πλαίσιο ενός αγροτουριστικού προγράμματος.
Επικοινωνήστε Μαζί Μας Για Δοκιμή Κρασιών
Επισκευτείτε το οινοποιείο μας & απολαύστε μια ποικιλία κρασιών σε μια μοναδική ξενάγηση γευσιγνωσίας!
Οινοποιείο: Κάσπακας Λήμνου, T.K. 81 400,
Οινοποιείο: Κάσπακας Λήμνου, T.K. 81 400,
τηλ.-fax: 22540 22270
email: info@limnosorganicwines.gr
Ή συμπληρώστε την φόρμα κρατήσεων